La Galette des rois

昨日、友人達とガレットを食べました。

もちろん「フェーヴ」が入っているガレット。フェーヴを入れて焼いているガレットは日本では売っていないので、作っちゃいました。

フランス人の友人達にとっては大切な行事、これもフランスパン屋の仕事。ガレットを焼くだけなんだけど…

王冠も付けて、みんなと楽しく過ごした今年の「ガレット デ ロア」。