9月20日の手創り市で【猫の家】ぴかテンチョーさんから頂戴いたしました【ぷちボンボン】をご紹介。 持ち手を指先で転がしながら動かすと、虫のようにボンボンが動きます。我が家の猫の反応は？と見事に興奮してます。まったく凄いものを作りますねー、【猫…

風が時々強く吹いていましたが、快晴で気持ちの良い一日でした。 人出も多く賑やかな市となりました。 今回はバゲットを大分多く持っていったので、完売できるか微妙な感じでしたが、なんとか14時過ぎに完売できました。 やれやれ。日差しが強かったせいで、…

明日9月21日(日)【雑司ヶ谷 手創り市】に出店します。 先月同様台風の接近にハラハラさせられましたが、どうやら明日は一日中晴れて手創り市日和になりそうです。 明日は、鬼子母神商店街で行われる古本市【みちくさ市】も同時に開催されるようで、賑やかに…

バゲットが3種類になったので、バゲットを食べ比べできるセット商品を発売しました。その名も【バゲット バラエティーセット】。 内容はといいますと 1．小麦だけのシンプルな【バゲット】 2．バゲットにライ麦全粒粉を混ぜた【バゲット カンパーニュ】 3．…

百聞は一見に如かず 4歳の猫が飛んでるぜー 回る回るっ効き目はピカイチです。 ご購入はこちら↓

新商品【バゲット オ ジェルム】をネット発売開始しました。 ロースト胚芽を混ぜ込んだバゲットです。8月30日開催の手創り市で先行して発売しました。お客様の反応も良かったので、改良もなく本日発売となりました。甘みが多く香ばしい。しかも食物繊維たっ…

今月のレシピをアップしました。今月はぐぐっとレベルを上げて高級路線でやってみました。【鶏腿肉のソテー コート・ドール風】 フランス３ツ星レストランの超有名蛙料理をアレンジしました。ヴァンテアンのレシピでは蛙は使ってませんのでご安心を。鶏肉で…

最近、新商品の試作やら手創り市の準備やら色々と忙しくさっぱり更新を怠っておりました。遅くなりましたが、手創り市のご報告を。 当日朝５時半に開催することがネットで発表されるまで、ドキドキでした。途中雨がパラつきましたが一日中止にならずに無事開…