イーストコースト - 仏猫とフランスパン屋

シンガポールに行ったらお決まりの「チリクラブ」。海辺のイーストコーストで夕食にいただきました。

デカイ…。しっかりした身でおいしい、ソースはピリ辛。ソースをパンにつけて味わいます。かに道楽っぽくはない蟹の食べ方。

こちらはロブスター料理。ソースはエビみそベースのこってり味、フランス料理でいうソースアメリケーヌをトマト抜きにした感じ。こちらはガッツいてしまう美味しさです。

こちらはトカゲ君イチオシも「ベビーカイランの炒め物」。
シャキシャキコリコリでやめられない美味しさ。ビールを頼まずにはいられませんでした。

海からの風が気持ち良く、南国気分の贅沢なディナーを満喫して幸せ。