日本の卵

さっき銀行でテレビを眺めていたら、プロが教える「親子丼」の作り方が流れていた。

半熟でプルプルの親子丼、これこそ日本でしかできない料理。

日本の卵は恐らく世界一新鮮である。ナマモノ文化の究極の形かもしれない。

生もしくはジュクジュクの半熟で、しかも冷たくではなく「あたたかく」食べる。

いつでもどこでも普通に誰でもジュクジュクと味わえるこの食文化は、世界遺産級ではなかろうか。保健所は反対の立場だと思うけど…

プロの作り方を全く聞かずにこんなことを思っていたら「親子丼」コーナーは既に終わっていた。

written by iHatenaSync