今月のレシピは＜トマト ファルシ＞。ファルシとかフランス語でいうとかっこよく聞こえるけど、要するにトマトの肉詰めです。 フランスで友人のお母さんに教えてもらった母親の味満点の料理です。そのときは庭になっていたトマトを使いましたが、日本で売っ…
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