今月のレシピ

今月のレシピをアップしました。今月はぐぐっとレベルを上げて高級路線でやってみました。

【鶏腿肉のソテー　コート・ドール風】

フランス３ツ星レストランの超有名蛙料理をアレンジしました。ヴァンテアンのレシピでは蛙は使ってませんのでご安心を。鶏肉で代用してます。緑の液体は青汁ではなくてパセリソースです(ある意味青汁と似たようなものかも)。

簡単ですので是非お試しを。